Salotto Divino

Salotto Divino | Lisboa

Lissabon, Portugal - In een omgeving waar elegantie en authenticiteit samenkomen, ontpopt Salotto Divino zich als een nieuwe culinaire schat in Lissabon. Dit Italiaanse restaurant, gelegen in het hart van de stad in São Bento, is snel uitgegroeid tot een van de populairste plekken in de hoofdstad.

Een authentieke Italiaanse ervaring

Bij het passeren van de deuren van Salotto Divino worden we rechtstreeks naar Italië vervoerd, zonder Lissabon te verlaten. De producten, van de meest romige kazen tot de volste wijnen, worden rechtstreeks geïmporteerd uit de meest pittoreske streken van Italië. De uitgebreide selectie Italiaanse en Portugese wijnen, met in totaal 210 Italiaanse en tien Portugese referenties, biedt een zintuiglijke reis door de smaken van beide landen. Italiaanse wijnen, zoet en mineraal, beloven zelfs de meest veeleisende smaakpapillen tevreden te stellen, en het gespecialiseerde team staat altijd klaar om u door de meest complexe keuzes te begeleiden.

Let op: Wij hebben de grootste Italiaanse wijnkelder van Portugal, met meer dan 210 referenties. Wijnen als Sassicaia, die niet eens waarde hebben op de wijnkaart, zijn net als Barca Velha, altijd gewaardeerd en verkocht voor vrijwel elke prijs die je maar wilt.

Koken als kunst en traditie

Het menu van Salotto Divino is een viering van authentieke Italiaanse smaken, met alles van zorgvuldig bereide antipasti tot hoofdgerechten die recht doen aan de culinaire traditie van de verschillende Italiaanse regio's. Tot de hoogtepunten behoren de Farfalle al pistache met gerookte burrata en guanciale, een eigentijdse innovatie van de chef-kok, en de Milanese ossobuco met saffraanrisotto en gremolata, typisch voor Lombardije. De authenticiteit en kwaliteit van de ingrediënten zijn een eerbetoon aan de culinaire diversiteit van Italië.

Een reis door Italiaanse smaken

Klanten kunnen Salotto Divino niet verlaten zonder te genieten van de kaas- en worstproeverij, een werkelijk heerlijke ervaring die de voortreffelijkheid van Italiaanse producten weerspiegelt. Van pecorino Moliterno al tartufo, met zwarte truffels erin, tot prosciutto di San Daniele, 20 maanden oud, de selectie biedt een breed scala aan smaken, de ene verleidelijker dan de andere.

Heerlijke desserts om af te maken

Voor zoete liefhebbers biedt Salotto Divino onweerstaanbare desserts. De Venetiaanse tiramisù, opnieuw uitgevonden met een unieke twist, en de typische taart van het eiland Capri, een heerlijke mix van chocolade en amandelen, zijn echte meesterwerken van smaak. Al het ijs dat bij Salotto Divino wordt gebruikt, wordt geproduceerd in "Fresco", de ijssalon van dezelfde groep die actief is in Campo de Ourique.

Een hemelse omgeving

Naast een uitzonderlijke keuken biedt Salotto Divino een werkelijk goddelijke omgeving. De verschillende ruimtes creëren verschillende sferen, van de intimiteit van privéruimtes tot het plezier van ruimtes die ideaal zijn voor groepen. Bij binnenkomst worden bezoekers begroet door een elegantie die opvalt, met gouden tinten, luxueus marmer en verstelbare verlichting die een warme en gastvrije sfeer creëert.

Let op: De persoon die verantwoordelijk was voor de onderscheiding was de Portugese Alexandra Choon.

Salotto Divino is al een parel onder de Italiaanse restaurants van Lissabon geworden en betovert niet alleen met zijn voortreffelijke keuken, maar ook met zijn hemelse sfeer en onberispelijke service. Een bezoek aan dit etablissement is meer dan een maaltijd; is een reis door de ziel van Italië, midden in het hart van Lissabon.